Fastenzeit
Köstliche Fastensuppen jetzt wieder bei Prandia am Campus
Menüpläne
Montag 02.03.2026
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Hauptspeise 1
Erdäpfel-Kürbis-Auflauf mit geschmolzenem Käse
Allergene:
- Eier
- Milch
Kennzeichnung:
- Vegetarisch
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Hauptspeise 2
Popetti in Tomatensauce, BIO-Reis
Allergene:
- Eier
- Gluten
- Milch
Kennzeichnung:
- Rind
- Österreich
Herkunft:
Rindlfeisch aus Österreich
BIO-Reis der Marke Reyhani -
Tagesgericht
Ofen-Fenchel mit Pesto, Kirschtomaten & Mozzarella dazu Rucolarisotto
Allergene:
- Eier
- Gluten
- Milch
- Sellerie
- Soja
Kennzeichnung:
- Vegetarisch
Dienstag 03.03.2026
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Hauptspeise 1
Eiernockerl mit frischen Kräutern
Allergene:
- Eier
- Gluten
Kennzeichnung:
- Vegetarisch
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Hauptspeise 2
Rindergeschnetzeltes mit Knöpfle
Allergene:
- Gluten
- Milch
- Eier
- Soja
Kennzeichnung:
- Rind
- Österreich
Herkunft:
Rindfleisch aus Österreich
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Tagesgericht
Grill-Halloumi auf einem Spieß mit Kichererbsen-Couscoussalat, Petersilie, Zwiebel, Tomate, Gurke
Allergene:
- Gluten
- Schwefeldioxide
Kennzeichnung:
- Vegetarisch
Mittwoch 04.03.2026
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Hauptspeise 1
Chili sin Carne mit Sojahack, Kidneybohnen, Mais & Paprika dazu Schwarzbrot
Allergene:
- Gluten
- Soja
Kennzeichnung:
- Vegan
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Hauptspeise 2
gebackenes Polardorschfilet, Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Sauerrahm und Gurkerl
Allergene:
- Eier
- Fisch
- Gluten
- Sellerie
- Senf
- Soja
Kennzeichnung:
- Fisch
- EU
Herkunft:
zertifiziertes Fischfilet aus nachhaltigem Fang
Kartoffelerzeugnisse Firma Wippel, Unterpremstätten -
Tagesgericht
Hühnerfilet "Saltim-Bocca" an Rosmarinsaft, BIO-Bandnudeln
Allergene:
- Gluten
Kennzeichnung:
- Huhn
- Österreich
Herkunft:
Hühnerfleisch aus Österreich
BIO-Teigwaren der Marke Byodo
Donnerstag 05.03.2026
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Hauptspeise 1
Rote-Bete-Bulgur-Taler auf Wirsing-Kohl-Gemüse
Allergene:
- Eier
- Milch
Kennzeichnung:
- Vegetarisch
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Hauptspeise 2
Schinkenfleckerl mit frischem Majoran
Allergene:
- Gluten
- Sellerie
Kennzeichnung:
- Schwein
- Österreich
Herkunft:
Schweinefleischerzeugnisse aus Österreich
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Tagesgericht
Berner Würstel, Pommes Frites - Zwiebelragout mit Senf
Allergene:
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Soja
Kennzeichnung:
- Schwein
- Österreich
Herkunft:
Schweinefleischerzeugnisse aus Österreich
Freitag 06.03.2026
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Hauptspeise 1
Süße Polentaschnitte mit Weichselkompott
Allergene:
- Eier
- Milch
Kennzeichnung:
- Vegetarisch
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Hauptspeise 2
tranchierte Putenbrust in Senfsauce, Petersilienkartoffeln
Allergene:
- Gluten
- Milch
- Senf
- Soja
Kennzeichnung:
- Pute
- EU
Herkunft:
Kartoffelerzeugnisse Firma Wippel, Unterpremstätten
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Tagesgericht
vegane BIO-Zucchini im Dinkel-Haferflockenmantel, Wurzelgemüse-Reis
Allergene:
- Gluten
Kennzeichnung:
- Vegan
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Speiseplan Kindergärten und Schulen
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Speiseplan mit Wahlmöglichkeit
Unsere Menüpläne
Frische Küche, großer Anspruch
Gesundheit und Genuss müssen sich nicht ausschließen.
Im Gegenteil, sie sollten sich ergänzen, so wie Leib & Seele zusammengehören.
Unser Anspruch ist es daher, gutes Essen mit bewusster Ernährung zu verbinden, um abwechslungsreiche Speisepläne zu gestalten.
