Wir glauben, dass echte Gemeinschaft durch gemeinsames Essen entsteht. Sie nähren unseren Körper, unsere Gefühle und unseren Geist. Gutes Essen, bewusste Ernährung und frische Mahlzeiten, die genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind – so bringen wir Menschen zusammen. Wir geben ihnen neue Tatkraft, Energie für Ideen und schaffen Momente voller Genuss. Das ist, was uns als Prandia ausmacht.
Unsere Expertise bauen wir seit Jahrhunderten auf – seit 1830 wird am Campus Augustinum gekocht. Viel hat sich verändert und viel haben wir dazu gelernt. 2009 entstand unsere neue Großküche und seither lassen sich immer mehr Menschen unsere langjährige Erfahrung schmecken.
Die genauen Anforderungen an Gemeinschaftsverpflegung kennen wir auswendig, nur Kompromisse in der Qualität kennen wir keine.
Ein Anruf genügt, und wir reagieren. Full-Service bedeutet für uns, dass wir Ihnen Lösungen servieren.
Wir leben eine zuvorkommende Feedbackkultur und übernehmen Verantwortung. Bei uns finden Sie immer einen Ansprechpartner, der sich tatkräftig um alle Ihre Anliegen kümmert. Kommunikation sehen wir als aktive Aufgabe. Wir sind gerne für sie da. Wie gesagt, ein Anruf genügt.
Anregungen, Wünsche oder Lob?
Wir kümmern uns um das Essen und übernehmen die Verantwortung dafür gleich mit. Teilen Sie uns hier jederzeit Anregungen, Wünsche und gerne auch Ihr Lob mit.
Wir arbeiten gerne für Sie und mit Ihnen. Gemeinsam können wir die Welt zu einem besseren und schöneren Ort machen. Auf unsere Siegel und Zertifizierungen verweisen wir daher gerne. Sie sind Zeichen der Verantwortung, die wir übernehmen. Da können Sie sicher sein.
Gesundes Essen aus Großküchen verlangt nach Verantwortung, und unsere Bemühen belegt das Österreichischen Umweltzeichen für Gemeinschaftsverpflegung. Das bekommt nicht jeder, aber alle, die ihre Betriebe umweltfreundlich führen. Was dieses Zeichen mit seinen strengen Auflagen bestätigt, lässt sich einfach zusammenfassen: Wir setzen frische und hochwertige Produkte ein und achten auf Gäste, Klima, Umwelt und die regionale Wirtschaft. Den Beweis dafür treten wir mit unserer Küche weiterhin an.
Die nötige Energie für unsere Küche haben wir, dank unserer Motivation und dem Öko-Strom. Unsere elektrische Energie stammt zu 100% aus erneuerbaren Energieträgern. Garantiert frei von fossilen und nuklearen Energieträgern. Dafür steht das österreichische Umweltzeichen für Energie und bestätigt Transparenz bei Tarifen und Lieferverträgen. So können sich unsere Kunden sicher sein: Gesundes Essen braucht grünen Strom.
Biologische Lebensmittel aus regionalem Anbau einkaufen ist unser Ziel. Bio kochen wir, seitdem es geht, denn wir setzen auf echte Qualität und somit auf die Bio-Garantie. Die sind ein starker Partner an unserer Seite, kontrollieren unsere Lebensmittel, zertifizieren unsere Küche und unterstützen uns laufend bei der Erweiterung des biologischen Sortiments. So wird unser Bio-Anteil immer höher. Genau dort wollen wir hin.
Wer bestes Essen auf die Teller bringen will, benötigt die besten Bedingungen dafür. Alle Kaffee, Kakao und Tee-Produkte, die wir bei uns im Haus verwenden, sind Fairtrade-zertifiziert. Wir haben sogar einen kleinen Laden dafür im Haus. Alles wird fair angebaut und gehandelt. Uns garantiert das langfristige Handelsbeziehungen für Kleinbauern, ebenso werden Arbeitsbedingungen und Umweltschutzwerden berücksichtigt.
Sicher ist sicher. Nur fair ist fair.
Die Diözese Graz-Seckau ist ein Haus, das Vieles zum Besseren verändern will. Zu diesem Zweck wurden eigene Leitlinien zur Nachhaltigkeit entwickelt, zu denen wir uns verpflichten und die wir per diözesanem Audit kontrollieren. Der stellt sicher, dass wir die Vorgaben entsprechend umsetzen. Ein zusätzlicher Ansporn für uns. Für alle unsere Kunden eine zusätzliche Garantie. Unsere Bemühungen verändern nachhaltig.
