Karriere
Stellenausschreibung
Sous Chef:in, Stellv. Leitung Gastronomie
Vollzeit 38h/Woche, Dienstort: Graz, ab sofort
Über #TEAMPRANDIA
Prandia Augustinum ist der Gastronomiebetrieb des Bischöflichen Campus für Bildung und Berufung in Graz. Im #teamprandia arbeiten derzeit 27 Mitarbeiter:innen daran, täglich ca. 2000 Essen zu kochen, zu servieren, und an unsere Kund:innen zu bringen.
Arbeiten bei Prandia ist wie gutes Essen, es passt einfach alles zusammen.
Werde auch du ein Teil unseres Teams und unterstütze uns mit deinem Wissen und deinem Können.
Das sind deine Aufgaben:
Teamarbeit: Du arbeitest eng mit dem Küchenleiter zusammen, um einen reibungslosen Ablauf im Gastronomiebetrieb sicherzustell
Qualitätssicherung: Du sorgst dafür, dass jedes Gericht perfekt im Geschmack und ansprechend in der Präsentation ist.
Einkauf und Bestandsmanagement: Du behältst die Bestellungen im Blick und sorgst dafür, dass nur hochwertige Zutaten in die Küche gelangen.
Hygiene & Standards: Du setzt hohe Standards in Sauberkeit und Ordnung um und achtest stets auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
Kreativität: Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest mit dem Team an der Entwicklung neuer Gerichte.
Was du drauf hast:
Leidenschaft für die Gemeinschaftsverpflegung- Frischküche und qualitätsvolle Zutaten inklusive
Teamgeist und Organisationstalent – du behältst den Überblick und motivierst dein Team
Erfahrung in der Gastronomie – Allrounderfahrung auch im Servicebereich
Du bist eine kundenorientierte, serviceorientierte und kommunikative Persönlichkeit
fachliches Wissen – aber das ist sowieso klar :-)
frischen Wind um uns herum!
Vorwissen in der Diätküche von Vorteil
Das erwartet dich persönlich:
Gruppe VP IV/I des Kollektivvertrages der Diözese Graz-Seckau, Mindestgehalt brutto € 2593,71
Vordienstzeiten werden bis zu 8 Jahren angerechnet. Das ergäbe eine Einreihung bei brutto € 2 802,78 (14 x p.a.) Vollzeit.
plus einer Funktionszulage von 10% des Grundlohnes
- 5 zusätzliche Urlaubstage zu den regulären 5 Wochen pro Jahr (24.12.; 31.12. und Karfreitag +2 wählbar)
- Betrieblicher Fahrtkostenzuschuss, mit dem du gerne zur Arbeit gehst, oder eben fährst
- Betriebliche Kinderzulage, weil auch Eltern gerne ein Zuckerl bekommen
- Gratis Fitness-Studio im Haus hält dich gesund, entspannt und in Bewegung
- Dienst: Montag bis Freitag (2-3 Wochenenden/Jahr)
Arbeitsbeginn und Dienstort:
Nach Vereinbarung
Campus Augustinum, 8010 Graz, Lange Gasse 2 oder eine unserer Außenstellen
Deine Bewerbung:
Du kannst dich mit unserer Stelle identifizieren und hast Lust gemeinsam mit unserem Team jeden Tag dafür zu sorgen, das ausgezeichnetes Essen auf den Tisch kommt?
Dann komm ins Team Prandia. Wir freuen wir uns darauf dich kennenzulernen!
Sende uns deine Bewerbung bitte per E-Mail an: prandia@augustinum.at oder bewirb dich direkt auf unserer Website.
Bei Fragen oder für Auskünfte wende dich bitte an Herrn Daniel Fuchs, 0316/8031-976, prandia@augustinum.at
Die im Zuge der Bewerbung bekannt gegebenen personenbezogenen Daten werden durch das Bischöfliches Seminar- Diözese Graz-Seckau zum Zwecke des Auswahlverfahrens verarbeitet. Aufwendungen im Zusammenhang mit der Bewerbung bzw. dem Auswahlverfahren werden nicht ersetzt.
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Wir freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Leidenschaft für die Gastronomie.